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Es gibt da im Aldi diese totaaaal leckeren Cranberry- White Chocolate Cookies die ich liebe. Es lohnt sich aber schlichtweg nicht die immer zu kaufen weil die Dinger keine 24h überleben. Also selber Cookies backen, kann ja nicht so schwierig sein 😉
Man nehme:

300g Mehl
150g Zucker
1 päckchen Vanillezucker
1 päckchen Natron
250g Butter
2 Eier
200g Schokolade
200g Rosinen

Butter schmelzen und auskühlen lassen, Schokolade hacken.

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Alle trockenen Zutaten vermischen, danach den Rest untergeben und glatt rühren.
Ein Blech mit Bachpapier belegen und mit 2 Löffel ‚Kugeln‘ formen.

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Bei 160 Grad Umluft backen und ab 10min testen ob die Cookies durch sind.

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Geniessen und mit Freunden teilen 😀

‚En guete‘;

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